2021-12-25

今月のクッキーのおまけ

友人たちにご注文を伺って作っているクッキー、今月で5回目になりました。家でたくさんのクッキーを決めた通りに作り、予定通りにお渡しすることは、好きでやっていることではあっても大変です。それでも少しずつ慣れてきていて、今回は今年の感謝を込めて、おまけのクッキーを作りました。

今月、ご実家のご家族へのお土産やプレゼントに…と言ってくださった方々がいて、直接顔を合わせない方に食べてもらうことになるので材料などの表示ラベルをつくろうか…と思ったのに、クリスマスクッキーにかまけて実現しませんでした。来月は表示ラベルを作ります!

型抜きクッキーなんてほとんど作ったことないのに家にこの型があって(笑)、可愛い星やデコレーションの材料を見つけてしまって(笑)、シナモンやカルダモンや自分で作ったブラッドオレンジのピールなどもあり、見つけたレシピをアレンジしてそれっぽいのができました。満足♪

なぜか始まってしまったクッキー屋さんもどきの活動ですが、食べていただく人が少し広がって嬉しいです。大変だけど続けてみるものですね。この先どうしていこうか具体的に決めてはいませんが、今月初めに、夏に申し込んで数か月待ちだった講習を受けて、食品衛生責任者の資格を取りました。引き続き、来月も友人たちへのクッキーを焼く予定です。

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。